鮮榨果汁生產技術

果汁加工行業傳統的果汁殺菌消毒技術是高溫高壓蒸汽消毒，盡管可以殺死多數病原菌，但是高溫高壓不僅會破壞果汁的口味、口感和風味以及物理性狀，而且還會大量破壞其中的維生素和生物活性酶等營養成分。

美國格爾登集團開發的鮮榨果汁生產技術，應用獨創的聲光冷殺菌技術和智能化自動生產技術，在低溫、無氧、無菌環境下全自動對水果進行粉碎、壓榨、過濾、分離、濾清和冷殺菌，並在聲光殺菌環境下進行自動包裝，可以生產多種鮮榨果汁，不僅保留水果原來的風味和口感，而且不會破壞水果中維生素和生物活性酶等營養成分，不需要添加任何人工添加劑，並可在常溫或低溫環境下長期保存，是一種深受廣大客戶喜愛的純天然綠色食品，具有廣闊的市場前景。根據產地的環境，格爾登集團設計的加工鍵結構，可以在水果原料產地直接進行果汁生產加工，大幅度減少運輸成本。