西瓜是世界上三大水果之一，具有良好的健康營養價值，深受全球各個國家民族百姓的喜愛，但是由於西瓜從成熟到采摘和銷售的周期只有一個月時間，沒有及時采摘的西瓜會廢棄，由於西瓜的“熱效性”特征，不能夠用傳統的果汁加工技術生產西瓜汁，因此，每年都有大量的成熟西瓜浪費，據美國農業部統計，美國每年約有400萬噸西瓜浪費，而據中國數據統計，每年中國約有800萬噸西瓜浪費在田裏。

美國格爾登集團進過多年的研究，開發了全球獨創的西瓜汁生產技術，通過無氧、無菌、低溫環境下對西瓜自動清洗、破碎、瓜皮瓜瓤瓜仔自動分離和榨汁，應用聲光冷殺菌技術對西瓜汁進行雙重冷殺菌處理，然後在冷殺菌環境下自動裝瓶，實現人類歷史上第一次生產鮮榨西瓜汁，可以提供原汁原味、不含任何添加劑、防腐劑，在常溫或低溫下長期保存的鮮榨西瓜汁。

美國格爾登集團生產人類歷史上第一套西瓜汁生產流水線將通過全球各國的西瓜原料生產基地，為全球消費者提供營養豐富、原汁原味、無添加防腐劑的真正綠色食品。